ID=m3Vjy/p168 827,Để làm kẻỏ châụ á, đầu tĩên người tá sẽ đủn nóng đường và kéò trong một nồì cho đến khi hỗn hợp tản chảỹ và đặc. sau đó, thêm đầũ ăn vào hỗn hợp và khúấỵ đều. khỉ hỗn hợp đã sệt, người tà sẽ cho vàó khùôn và để nguội. khí kẹọ đã nguội, người ta sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấỷ bạc để bảõ quản.